Tyrimas: itin perdirbtas maistas gali būti toks pat priklausomas kaip tabakas

Itin perdirbto maisto ir tabako panašumai

Naujas tyrimas atskleidė, kad itin perdirbtas maistas (UPF) gali turėti priklausomybę sukeliančių savybių, panašių į tabako gaminius. Mokslininkai pabrėžia, kad tokie maisto produktai yra specialiai sukurti siekiant padidinti vartotojų potraukį ir vartojimą, o tai primena tabako pramonės strategijas.

Reguliavimo poreikis

Tyrėjai ragina įvesti griežtesnį reguliavimą šiems maisto produktams, panašų į tą, kuris taikomas tabako gaminiams. Jie teigia, kad tai būtina siekiant apsaugoti vartotojų sveikatą ir sumažinti priklausomybės riziką.

Kuo ypatingi itin perdirbti maisto produktai?

Itin perdirbti maisto produktai dažnai turi daug cukraus, druskos, riebalų ir dirbtinių priedų, kurie gali skatinti smegenų malonumo centrų aktyvumą. Tai gali lemti vartotojų norą vartoti šiuos produktus dažniau ir didesniais kiekiais.

Priklausomybės mechanizmai

Kaip ir tabakas, itin perdirbtas maistas gali sukelti smegenų chemines reakcijas, kurios skatina priklausomybę. Tai gali būti viena iš priežasčių, kodėl žmonės dažnai renkasi šiuos produktus, nepaisant jų neigiamo poveikio sveikatai.

Daugiau informacijos apie tyrimą galima rasti čia.